SUCCESS CASE
/ 新闻中心

郑州食品包装设计|食品礼品箱包装设计|食品礼盒包装设计|面包礼盒包装设计

咨询热线:13803813883    QQ:530032015

网址:www.hnsj007.com    www.hnsj007.com


面包包装设计


杂粮饼干包装设计


香蕉牛奶面包包装设计

饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。


瑞士卷包装设计

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。

郑州食品包装设计|食品礼品箱包装设计|食品礼盒包装设计|面包礼盒包装设计

咨询热线:13803813883    QQ:530032015

网址:www.hnsj007.com    www.hnsj007.com


饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。

·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

· 韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花,外观光滑,表面平整,有针眼,断面有层次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

郑州面包包装设计

郑州食品包装设计|食品礼品箱包装设计|食品礼盒包装设计|面包礼盒包装设计

咨询热线:13803813883    QQ:530032015

网址:www.hnsj007.com    www.hnsj007.com




电话(Tel):13803813883(微信同号)   0371-63372779
  QQ:342116957(业务咨询) 530032015 (设计沟通)
地址(Address):郑州市农业路天明路怡丰新都汇1号楼2511室
版权所有 Copyright(c) 2011~2020 郑州突破包装设计有限公司 豫ICP备11000342-1 网络支持:郑州包装设计